Copasetic Barcelona

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Welch ein wundervoller Ort ist das Copasetic in Barcelona! Das Restaurant hat erst vor knapp einem Jahr eröffnet, erfreut sich allerdings schon größter Beliebtheit. Die Besitzerin ist selber betroffen und wollte einen Ort schaffen, an den sie selber gerne zum essen, genießen und wohlfühlen kommen würde – ist ihr absolut gelungen! Etwas abseits der Innenstadt gelegen (im Viertel San Antoni), ist dieser Ort ein wirkliches Kleinod und bietet unglaublich leckere Dinge, die fast alle auch glutenfrei bestellt werden können.Ich freue mich immer ein neues Restaurant zu besuchen, wo es auf jeden Fall was für mich gibt. Doch meine Erwartungen hier wurden absolut übertroffen. Die Karte weist alle glutenfreien Speisen aus oder man sieht sofort, ob es einen GF Option gibt.

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Ich bestellte einen Organic Beef Burger mit Roter Beete und Co., den das Copasetic zu einem “Setpreis” anbietet: Burger mit Beilage, Getränk und Kaffee für +/- 11€. Für einen Euro Aufpreis gab es sogar ein belgisches Bier dazu. Glutenfrei natürlich. Und stark (6,3%)…

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Und so sah das Ganze dann aus:

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Als Beilage zum Burger gab es eine Ofenkartoffel und eine Portion im Salat, alles war wunderbar angerichtet, superfrisch und wirklich mit Liebe gemacht. Den Geschmack kann ich kaum beschreiben, denn das war mit Abstand das Leckerste, was ich seit längerem gegessen hatte (und ich esse sehr viele leckere Dinge!) Schaut selber mal:

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Es war ein unglaublicher Genuss, den ich euch unbedingt empfehlen möchte. Das Sahnehäubchen waren die Besitzerin und die netten Typen, die dort arbeiten. Alle kennen sich super aus, sprechen ein tolles Englisch (in Barcelona nicht immer der Fall) und sind unglaublich freundlich.

Natürlich war ich noch ein 2. Mal dort und kann euch ebenfalls die Crepes empfehlen, sowohl herzhaft, als auch süß. Unbedingt probieren: den roten Crepe mit Mascarpone und Schokolade. Zum dahinschmelzen! Ausserdem gibt es hier Pancakes und hausgemachten Kuchen. Leider konnte ich nicht mehr das Frühstück und den GF Brunch probieren, habe ihn allerdings am Nebentisch gesehen und er sah wunderbar aus.

Wer bis jetzt noch keinen Grund für einen Barcelona Besuch hatte (was ich mir kaum vorstellen kann), jetzt hat er einen! 100% Satisfaction!

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Weiter Eindrücke und Infos findet ihr hier!

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